Snö och kladdkaka

Igår förvånade jag mig själv. Jag slutade tidigt, vid halv ett, då jag skrivit klart ett fysikprov. Vet ni vad jag gjorde? Jag tog på mig rejält med kläder och for iväg till skidstugan! Egentligen skulle jag få gå dit (är väl iaf 2 km, minst) men jag hade tur som fasen och pappa mötte mig med bilen, så jag fick skjuts. Hihi. Åkte väl i alla fall 2.5 kilometer totalt där uppe. Tog det lugnt, men fasen så jobbigt det var! Har inte åkt skidor på över två år.. Jag frågade mig själv om det verkligen skulle emot så med stavarna, sen kom jag fram till att det skulle det visst. Man måste ju komma framåt..

Så här otroligt fint var det igår! (mobilkamera)

Strömsund skymtar där nere någonstans.. och jag skulle åka nedför backen, granhäcken kallas den. Det gick foooort, så jag fick bromsa genom att frivilligt köra ned i djupsnön...

Åt kladdkaka idag med min underbara vän Hanna. Efterosm grädde inte är en favorit direkt, valde jag vaniljsås till istället. Hahha, det var gott! Riktigt gott. Och sen polkaströssel på det... Oooh!

När jag gick hem från cafeét var det också fint.. Här ser man lite av vårt uthus också.

En meter från förra bilden hängde snön tungt på träden..

Naturbilder- ett skämt?

Åh, så fint väder det är! Nollgradigt och solen strålar. Perfekt fotoväder. Eller? På med vårjacka och stövlar, hämta stativ och kamera och ut med hela paketet. Det kan ju inte vara sååå svårt!

Finast är det ju nere i vår lilla skog. Och snön ser ju ganska hård ut, den bär mig säkert. Ett par steg, jajjamen, det går! Några till.. Tjoooff. Benet glider ned i snön som inte verkar ha något slut. Jag sitter fast. Känner hur det frusna vattnet letar sig in i stövlarna, smälter av kroppsvärmen och kyler ned mig. Mm, mysigt!

Försöker ta mig upp med andra benet, det fria. Lite hårdare kanske det är till vänster.. Tjoooff. Nu är andra benet djupt nere i snön också. Varje rörelse gräver mig allt djupare ned. Jaha. Jag blir väl fast här till natten då. Passar på att ta några bilder, det var ju ändå ganska fint ljus härifrån.

Med några fina bilder i kameran stiger modet igen. Jag lirar mig någorlunda smidigt upp ur min nu perfekta benavgjutning och lyckas komma ut på säker mark igen. Puh. Inga mera djupsnöbilder nu, det får räcka med lite avstånd.

Häller ur mina av snö för trånga stövlar, lägger mig platt ned på marken och börjar fotografera.

Några bilder

Det snöade en massa för några veckor sedan :)

Min irländska gryta som jag gjorde igår. Kött, morötter, lök, buljong,kryddpeppar.. Gjorde det simpelt, men gott var det ändå!

Dagens middag: Foliepaket. Innan ugnen här.

Spännande!

Jag hade: Morötter, lök, potatis, champinijoner, torsk, hummerfond, kryddpeppar, svartpeppar, soja, olivolja, salt, lagerblad och purjolök i min! MUUUUMS

Ingen riktig middag utan efterrätt och således även kaffe:D

Och ett äpple med kanel och socker! Samt ett kex med turkisk yoghurt också.. Omnom!

Snöstorm? Tss!

Huja! Nyss kommit tillbaka efter min värsta springtur någonsin. I början var det helt lugnt, snöade lite lätt bara. Men efter ett par minuter började snöflingorna att täta och det blåste så starkt att mitt nynnande dränktes. Mycket lustigt! Dock fick ingen vind mig att sluta - jag var bra klädd och frös inte- men när jag kom in efter en kvart såg det ut som om jag redan hade duschat. Inte att rekommendera, för min mobil var genomblöt också. Usch. Nästa gång ska jag nog ställa in joggingturen om det är snöstorm..

Jag har varit lite duktig idag, faktiskt. Skottade av ett tak, så att snön som nu kommer under natten och morgondagen inte ska få taket att brista. Det blev klart på en halvtimme, hyfsat stolt var jag då. Taket var gjort av tunt plast så jag var tvungen att söka efter plankorna som höll samman taket, en riktig balansakt alltså. Tack och lov var det mjukt med snö runtomkring och jag föll inte ned.

Ikväll är det tydligen melodifestivalen. Förra gången såg jag och mamma två låtar, innan vi gav upp, stängde av TV:n och gick iväg. Så bra tyckte vi alltså att det var. Blir det bättre ikväll tro? Kanske värt att ge några låtar en chans i alla fall. Jag lyssnar faktiskt inte särskilt mycket på "radiolåtar" och liknande, så melodifestivalen är inte riktigt min musiksmak. Men kanske, kanske att jag kan hitta någon ny favorit? Hm. Upp till bevis! Det är ju bra att kunna variera sig lite..

Jag har sjungit massor Paramore idag! "That's what you get" är helt klart min favoritlåt att sjunga. Särskilt början. Whiiih för Paramore! Jag  blir aldrig less på dem, och ju oftare man lyssnar på en låt desto bättre sitter tonerna när man ska sjunga. :D

Nä nu ska jag fortsätta äta min burk med kesella. Namnam. Får inte glömma att äta direkt efter träning :) Sen

Ohyeah

Hahah åh. Igår var det iväg till stan och BUP! Vägning. Jag stod som ett fån på vågen i bara underkläder och ville bara skutta omkring av lycka och känslan av seger. Det är så här det ska kännas. Det är så här det ska vara när man är glad, inte den där fejkade känslan av att gå ned i vikt.

Jag kunde inte låta bli att räkna ut mitt bmi, 16.5. Det var förvisso efter lunchen (åhå, vegetarisk buffé, mumsigt värre!) men det har jag ju vägt mig med förut där på BUP, så det kan inte ha varit allt för stor skillnad. Det är HELT OTROLIGT! Jag har snart gått upp  hälften av vad som jag behöver för att nå en normalvikt. Vet ni vad jag firade det med? Våfflor! Något som har kommit att bli min absolut favoritbrunch. Det innehåller en hel del trevliga grejer (mjölk, smör, mjöl) där jag får i mig massa näringsämnen och otroligt nyttig och viktig energi, och sedan med en massa goda pålägg på blir det dessutom otroligt gott. Jag håller mig fortfarande till favoriten massor med grekisk yoghurt, kaviar och lök.. Annars är apelsinmarmelad, blåbär och hallon inte så dumt heller!

Har ni några andra våffeltips? Jag är inte alls förtjust i att ha grädde på då jag faktiskt inte gillar grädde som det är, så det är tyvärr kört.. Glass kan man ju ha, men det är inte särskilt mättande och dessutom riktigt sött när det smälter. Matiga tips mottages tacksamt!

Efter våfflorna blev det en riktigt god kopp kaffe med gräddmjölk (mjölk och en skvätt grädde) samt en aladdinpralin. Den näst sista! Nooo! Jag vet inte vad jag ska göra utan min aladdinask.. jag kanske borde vänja mig vid något annat, för choklad blir så mäktigt efter ett antal gram. Haha. Hm. Kex och camembert är ju gott! Det får jag köra på ett tag nu. Amnamn. Mat är gott och bra, kom ihåg det. Det är ingenting som är onödigt, ingenting som gör dig ful, ingenting som bör få dig att må dåligt- tvärtom! Mat är till för att vi ska må bra, punkt slut. Så ta hand om den, ät gott och lev!

Jo just! Jag fick en kommentar om att göra en steg-för-steg-visning hur jag viker mina servetter, och det kommer upp lite senare! Måste ta korten först.. Hihi. Nu ska jag ut och skotta lite. Det har snöat så förfärligt mycket här, att vi snart har en meter snö..


Ps. Håller förresten på att göra om i designen som ni kanske ser, är långt ifrån klar, så bli inte chockad om ni ser denna blogg bli klädd i diverse konstigheter- jag måste pröva innan jag blir nöjd. :P ds.

Kebab och viktuppgång

Idag var det iväg till BUP igen! Tio mil dit, tio mil hem.. Startade vid åttatiden, för jag skulle vara där klockan tio och vädret var inte det bästa. Stormen "Dagmar" har verkligen satt sina spår! Utefter vägkanterna låg det träd i mängder och på något ställe såg jag till och med att ett tak blåst av. Usch! Men det är inte tal om hur hemskt det var när vi skulle åka hem.. Vi såg inte en meter framför bilen. Det både snöade samtidigt som vinden blåste upp pudersnö från marken så ja.. sikten var verkligen minimal. Ibland var vi tvungen att stanna helt, för allt var bara vitt! Väldigt underlig resa var det, men det gick bra i alla fall.

På BUP var det främst vägning som gällde. Jag har nu gått upp i vikt till BMI 15.5!! Yay säger jag bara. Sen hämtade vi ut flera näringsdrycker, men jag pratade med läkaren och så och jag kan fortsätta byta ut någon/några per dag om jag vill och hittar något att ersätta det med. HÄRLIGT! Till lunch blev det, tro det eller ej - kebab! Inte min favorit, sushi är betydligt godare, men visst gick det ned. Beställde en kebab i bröd med stark sås och lämnade bara väldigt lite, mest torrt bröd och kebabkött som inte hade någon sås på sig. Haha. Mums! Då var man mätt ett bra tag, tro mig.. På det blev det sedan en stor latte och rödbetskaka. Första gången i mitt liv som jag åt rödbetskaka, men jag säger då det, det ska absolut bli flera gånger! Det är så mycket godare än vad det låter.. smakar nästan som morotskaka. Men ändå inte.

Igår sökte jag två matbutiker, de som finns i vår lilla ort, efter en ask med vanlig aladdinchoklad. Det var slut. Enda som fanns kvar var några paradis.. Men idag, i BUP-staden hittade jag en ask! Den inhandlades genast. Hihi. Mums. Körsbär i likör är bara helt underbar. Jag gillar inte vanligt godis (skulle aldrig kunna tänka mig köpa i lösvikt!) men choklad, desto finare och mörkare desto godare (oftast) slinker ned finfint. Men igår fick jag lite ont i magen efter allt chokladätande.. Hihi. Men det är det värt! Vågen pekar ju uppåt.

Jag måste säga: de första dagarna med operation jullov har gått alldeles prima! Fortsätter jag uppåt såhär har jag nog uppnått BMI 16 innan lovet är slut. Vilken otroligt bra start på 2012. Må det nu hålla i sig! Hur går det för er på operation jullov? Ni kanske inte går upp i samma takt som mig, men gör ni några framsteg i alla fall så är det super! Tänk bara på att ALDRIG kompensera för det ni gör. För gör ni det, är det bara att göda Ana ännu mera. Ni "tror" att ni varit duktiga, men i själva verket har ni ju inte det.. Alltså, ingen bra idé alls att lura sig själv!

Dag 84: Minus en lunch då

Eheh. Jävlar anammat, det var det lite mindre av på lunchen.
Den vegetariska rätten var någon gegga bara. Potatis och vegetarisk sojakorv i tjock, vit gegga. Gräddskräcken slog i och jag tog bara någon tesked sån, resten sallad. Men jag tog i alla fall ett par skruvmakaroner till.. Och lite coleshaw, som bekant är geggig. Majonäs brukar det vara i, så lite energi fick jag i alla fall. Men inte godkänt..

Matteprovet tror jag gick okej! Det körde sig totalt på en uppgift, men något poäng lär jag få på några andra.. Äh. Jag blir riktigt nöjd om jag får B i alla fall. Snart är det kemi ett bra tag och sedan två timmar svenska.. Sen är det heeeeelg! Härligt. Jag ska äta en lussebulle nu i helgen.

Får tänka mig som så, att jag delar upp lussebullen i ingredienserna.. vetemjöl,kesella,ägg,lite socker och sirap, saffran,lite.. Ja. Det blir ungefär som en macka med kesella smör och saffran på! Egentligen. Farligare än så är det inte. Och det var ju jag själv som gjorde den. Får lov att sluta att tänka på bullen som en tjock och fet bulle och se det som det egentligen är. En macka med kesella och saffran på. Och lite smör. Hehe. Smör åt jag ju i morse, så helt uppåt väggarna farligt är det ju inte. Jag menar, jag behövde ju inte rulla till skolan..

Rulla till skolan gjorde jag ju nästan ändå, för det var snöstorm och mina skor fick sig ett par prydliga snöbollar under sig vilket gjorde hela vägen till skolan väldigt vinglig. Det snöar som bara den, fortfarande! Det lär komma uppåt en decimeter idag, enligt SMHI. Fiiint! Ska definitivt försöka ta lite fina kort på det.

Dag 78: Snö!

Det har snöat hela eftermiddagen och en bra bit på kvällen också! Äntligen blir det vitt ute. Det gråa är så trist..
I matväg har dagen varit otroligt jobbig. Jag berättar mera om den sen om jag orkar.

Här har min syster gått!

Ett stuprör. hihi.

Väldigt inzoomad.. Men snön blev så rolig på bild!

Mamma bakade pepparkakor..

..för det är december och då ska man göra det.

Det blev även två stora hjärtan. De ska jag spritsa i morgon och hänga upp ovanför spisen.

Dag 66: Snölyktor och kletig gröt

Jag sov över frukosten idag, så gröt fick det bli till lunch istället! Gjorde grahamsgröt på grahamsmjöl, kruskakli, russin och lite linfrön. Den blev väldigt kletig och lite väl fast. Jag tog lite mera grahamsmjöl än enligt receptet och dessutom hade jag ju kruskakli i.. Borde nog ha tagit i mera vatten för att få till rätt konsistens. Linfröna bidrog också till kletigheten. Men det var gott ändå! Lite intressantare snarare med en mera fast gröt än lös. Kanske blir något att köra på i fortsättningen?

Det hade snöat mera under natten, så lagret med snö var tjockare än igår. Otroligt att vakna med vackra flingor singlandes ned från skyn! Jag gick efter lunchen ut för att göra en snölykta som jag tände nu senare på kvällen, när det blivit mörkt. Det var perfekt tösnö som riktigt knarrade när man kramade den. Jag tog några bilder, både på en alldeles färsk lykta och en mera ihopsjunken, tänd sådan.. Haha.

Kan ni se vad det står? :)

På med  vinterkängorna!

Innan jag täckt för ingången

Den lite för varma temperaturen deformerade min tidigare perfekt formade skapelse..

Inget hus utan ljus!

Vid köksingången

Jag smög mig runt huset och tog en liten bild genom fönstret :)

Dag 65: Some pictures

Så. Härligt med lördag! Lyckades sova över 8 timmar för första gången på jag vet inte hur länge! Klev upp vid tio över elva. Alltså sovit bort frukosten.. Men jag hade faktiskt frågat pappa om lov kvällen innan om det, haha.
I alla fall. Gjorde mig en ordentlig portion rågmjölsgröt och en skiva grekiskt lantbröd med tonfisk och tomat. Åt kanel, fil, äppelmos och pepparkakskrydda på gröten. En otroligt god blandning!
Jag blandade dessutom i några hackade russin, torkad aprikos och linfrön ned i gröten. Den blev ganska slemmig av linfröna, men jag tycker inte att det gjorde något.

Sen åkte jag med pappa och handlade och försökte skynda mig hem innan solen gick ned (den går ned runt tjugo i tre här uppe) för att hinna ta några kort. Det hade nämligen snöat någon centimeter under natten! Äntligen säger jag! Vad vore advent utan snö? Nu är det förvisso en vecka kvar, men det gjorde verkligen ingenting att den kom nu. Hoppas på att den ska ligga kvar och det verkar enligt väderprognoserna som om den kommer att göra det. Det kommer dessutom att snöa ännu mera i morgon! Underbart. Ett snötäckt landskap, kyla ute och varmt inne är så otroligt mysigt tycker jag. Då kan man stanna inne med gott samvete och en kopp julte :)
När jag kom in från fotostunden var jag rätt så hungrig så jag tog mig ett litet mellanmål. Blandade 50/50 fil och kvarg med en halv tesked vaniljpulver. Till det hade jag blåbär, hallon och jordgubbssylt! Det blev nästan mera som en efterrätt än mellanmål.. Hihi.

Gårdagens fruktsallad med fil+vaniljpulver

Älskade grötskålen! Ett måste för gröt.

Rågmjölsgröt, hallon, kanel, äppelmos och fil

Kvarg, fil, hallon, blåbär och vaniljpulver! En liten klick jordgubbssylt också. Mums!

Älskar kontrasterna här!

Så fel, så fel. Det borde inte vara grönt OCH snö!