Godaste gröten!

Jag har en ny favorit. En superfavorit. En smaksensation! Jag ser otroliga möjligheter med denna gröt. Kall och alva mängden tillsammans med vaniljglass eller grädde blir det en utsökt efterrätt. Kanske även lite smält eller riven vit choklad?

Saffranshonungsmannagrynsgröt
2 portioner


4 dl mjölk
4 msk mannagryn
1-2 msk honung
0.5 g  saffran (ett paket)
0.5 tsk salt
En klick smör


Börja med att blanda ett par matskedar av mjölken och smörklicken i en kopp. Ta i all saffran (se till att få ut allt ur påsen! Det blir lite mer smak om du stöter påsen först med en flaska eller liknande) och värm i mikron tills smöret har smält. Koka upp mjölk, honung, salt och saffransblandningen. Vispa i mannagrynen och låt koka på svag värme tills det blir lämplig grötkonsistens. Glöm inte att röra ordentligt då och då så att det inte bränns fast! Jag brukar röra lite mest hela tiden..


Servera med russin, honung och mjölk! Mjölk är inget måste, den är faktiskt supergod utan också.. 
Njut. För det kommer ni att göra.

Omnom..

Dag 94: Fjärde advent!

Det flyter på bra nu. Men idag har jag bara druckit en näringsdryck.. på morgonen. Det var rätt så jobbigt, för jag var fortfarande helt proppmätt sedan frukosten. Men jag gjorde det ändå. Lunchen blev också svår att få ned, jag var fortfarande proppmätt sedan näringsdrycken.. Ehe. Men jag börjar ändå vänja mig vid att äta trots att jag inte alls är hungrig. Får tänka som så att det är känslorna det är fel på..

Lunchen åt jag med systeryster! Jag gjorde min gröt "Saffranslycka" och jag tror minsann att den var populär hos henne. Hoppas det i alla fall..

Vid tretiden åt jag istället för näringsdrycken en stor ruta saffranskaka, ett par pepparkakor och en kopp med glögg! Mums säger jag bara. Otroligt mycket godare än drycken, haha. Hoppas verkligen på mera sådant i framtiden, för jag har inte njutit av sådana godsaker sedan i juni.. fastän jag flera gånger haft chansen till det. Dumma mig säger jag bara. Menmen, får passa på att njuta av sådant i tusenfald nu! Kommer nog att hinna bli redigt less på sötsaker. Särskilt eftersom drycken i sig är söt.. Mm. Snart ska jag börja äta riktigt mörk apelsinchoklad tror jag! Det är något jag saknat.

Nu på kvällen kokade jag risgrynsgröt för första gången i mitt liv. Jag lyckades med att inte bränna den! Lite stolt över det. Faktiskt blev det mycket gott.. Åt med kanel, socker och mjölk till och en tunnbrödrulle med skinka och senap. Sådant vill jag också se mer av i framtiden! Ska definitivt prata med dietisten nu på tisdag och se om det kan vara ett alternativ till drycken någon gång ibland. :)

I morgon ska jag iväg till skolan! Det är ingen lektion jag ska på, utan dans! Ska vara där vid tio och slutar vid halv tolv. Härligt att komma iväg från hemmet lite. Sen ska jag försöka städa mitt rum.. för det har inte alls blivit av idag.Dåligt. Det ser ut som ett bombnedslag :(

Saffranskakan :)

Mamma har lagt in sill! Då vet man att julen är nära..

Lunchen med syster :)

Jag har minsann slagit in ett par paket också..