Några bilder

Tänker äta jordgubbar i alla möjliga varianter tills jag inte vill se dem igen förrän nästa sommar! SÅ DET SÅ

Kaffeeee med mjölk

En variant. Vaniljglass, kolasås, jordgubbsströssel, jordgubbar, mango.

Midsommarbilder

Jag skar upp jordgubbar, tre hela liter..

Förrätt! Nubbesallad :D Varmrätten var bjästastek, klyftpotats,sallad och olika såser, men det kom inte med på bild.. Gott var det i alla fall!

Efterrätt! Frozen cheesecake, jordgubbar, chokladnötrutor och kaffe...

Jag tog om både en och två gånger.

Mums säger jag!

S-dagen

Sallad. Gott till nästan varje måltid! Nyttigt, och kan även vara matigt - vad är bättre än en hemmagjord pastasallad när man är ute och reser? Billigare och godare än att köpa någonting färdigt!

Sommar. I vinterkylan är det härligt att tänka lite på varmare tider. Det är trots allt inte sååå långt kvar till sommaren och sommarlovet nu! Mitt sista sommarlov, snyft...

Semlor. Nej, jag älskar inte semlor. Det vore lögn att säga så - men jag tycker att de är helt okej i små mängder. Har ett mandelmassabehov ibland som behöver stillas och det kan vara frestande att se på semlor.. men när jag väl får en, blir jag snabbt trött på det. Seeen, kunde jag inte låta bli att ta detta då det ju är fettisdagen aka semledagen idag! Har ni ätit någon semla? Ska ni äta en semla? Eller kanske två, tre? Hur äter ni semlan? Med varm mjölk, eller bara som det är? :)

Styrka. Både som i stark mat och som i styrka att klara av saker.

Saffran. En mycket speciell krydda som är gott i inte bara lussebullar, utan också gröt och flera maträtter! Favoriten är såklart honungs och-saffransgröt....

Sommarsommarsommar

Min pistagesemla. Bild från januari 2013.

Matig sallad med pasta, rökt lax, keso, räkor, tomat, gurka och en dillsås!

Bild från midsommar 2012..

Sommartårtor med somriga bär.

Snö och kladdkaka

Igår förvånade jag mig själv. Jag slutade tidigt, vid halv ett, då jag skrivit klart ett fysikprov. Vet ni vad jag gjorde? Jag tog på mig rejält med kläder och for iväg till skidstugan! Egentligen skulle jag få gå dit (är väl iaf 2 km, minst) men jag hade tur som fasen och pappa mötte mig med bilen, så jag fick skjuts. Hihi. Åkte väl i alla fall 2.5 kilometer totalt där uppe. Tog det lugnt, men fasen så jobbigt det var! Har inte åkt skidor på över två år.. Jag frågade mig själv om det verkligen skulle emot så med stavarna, sen kom jag fram till att det skulle det visst. Man måste ju komma framåt..

Så här otroligt fint var det igår! (mobilkamera)

Strömsund skymtar där nere någonstans.. och jag skulle åka nedför backen, granhäcken kallas den. Det gick foooort, så jag fick bromsa genom att frivilligt köra ned i djupsnön...

Åt kladdkaka idag med min underbara vän Hanna. Efterosm grädde inte är en favorit direkt, valde jag vaniljsås till istället. Hahha, det var gott! Riktigt gott. Och sen polkaströssel på det... Oooh!

När jag gick hem från cafeét var det också fint.. Här ser man lite av vårt uthus också.

En meter från förra bilden hängde snön tungt på träden..

Fångat

Provsmakade äppelmosen jag gjorde igår.. mm, med kanel och rismjölk!

Så här ser det ut när jag äter frukost. Eller ja, denna gång en stökig frukost... Mitt pluggmaterial låg lite utspritt över bordet D: Havregryyyyynsgröt

Så här såg jag ut förut.. från vänster: ettan, tvåan, trean och fyran.

Kylskåpsschema

Eftersom att jag är väldigt dålig på att faktiskt plugga hemma, skrev jag igår kväll ett par ord på kylskåpet för att liksom påminna mig själv och få pluggandet nedskrivet. Annars hade det nog slutat med att jag på söndagkväll sitter dödsnervös inför fysikprovet dagen därpå och känner mig allmänt efter i matten..

Nu finns det inga ursäkter längre!

Fysiken är ganska enkel, jag behöver nog bara repetera det som hastigast så kan jag det. Matten är däremot en annan sak, men jag fick en matematisk uppenbarelse igår kväll som är till stor nytta idag. Dock så finns det fortfarande en hel del frågetecken som finns kvar att reda ut, däribland om "Law of sines" eller sinussatsen som det heter på svenska. Men, tack vara denna sida http://www.khanacademy.org/math/trigonometry så har det hela blivit betydligt lättare. Nu gäller det bara att även applicera dessa satser på olika trianglar och faktiskt förstå vad jag gör, för att sedan kunna bevisa det. Uh.


Ps. Jag fyller sjutton år om precis tio dagar! Jag har däremot känt mig som sjutton i säkert ett halvår.. hm. Men nu kan jag snart med ärlighet säga att jag är sjutton! Så det så.

Hoppkräftor och hinnkräftor

Dagens biologilektion var minst sagt spännande. Med varsitt mikroskåp och ett par droppar sjövatten dök man in i en annan värld, full av små monster. De såg verkligen ut som monster! Rätt som det var, hoppade en till och man flög nästan av stolen av rädsla. Det såg ju ut som om den hoppade på MIG, bakom mikroskåpet, och inte bara på glasskivan den låg på.. Uh.

Efter denna biologilektion må jag erkänna att aptiten inte var på topp, men med ett mycket trevligt sällskap på ett mycket trevligt café gled det ned en kladdkaka med vispgrädde ändå. Åh! Den var otroligt god, perfekt kladdighet och bara.. ja.. himmelsk. Är ni i Strömsund, gå på café och affär JoJo!

Kladdkaka och grädde! (åt inte all grädde då jag faktiskt inte gillar smaken) sen lite polkaströssel som jag åt upp i ett nafs!

Några av de trevliga filurerna som hälsade på under mikroskåpet..

Mangosorbet och äppelmos

Gårdagens mangosorbet var ruggigt god! Det kanske inte var en riktig sorbet, men nog så god ändå! Jag gjorde den på en mango och ett par sockerbitar (strösockret var slut). Skar mangon i små bitar, på med lite vatten och in i frysen i ett par timmar. Jag rörde om med jämna mellanrum och hällde även på lite mera vatten. Sen när den var nog fryst, körde jag mangon ett tag i matberedaren tills önskad konsistens var uppnådd. Avnjöts tillsammans med massor av hallon, plockade från vår trädgård!

Sen idag efter skolan gjorde jag äppelmos. Kanske en fuskvariant, men nog så god! Jag tog ett par äpplen som jag skar i små bitar (utan kärnhus såklart, men med skal!) och lät dem puttra i lite vatten i kanske en kvart. Sedan hällde jag på lite socker (ett par msk) och körde alltsammans i matberedaren tills den nått purékonsistens. Jag kokade sedan upp moset, smakade av med lite mera socker och hällde sedan upp moset i burkar för att svalna. Ska definitivt göra mer en annan dag och frysa in! Supergott och billigare än köpt.

Mammas och min mangosorbet. Dags för 112 på liv och död!

Lite tunnbröd med kallrökt lax, dill och senap går också ned i pausen..

I pausen därpå den sista mangosorbén.. (sorbeten? O_O)

Äääppelmos. Hittade en passande burk till också, perfekt till gröten i morgon. Vet att det står lågkalori, men det är alltså min egna^^

mosimosimosimosi

Mmmm

Idag åt jag även en mjukglass (årets sista! :( ) efter skolan vid ett-tiden. Mmmm! Tack för underbart sällskap, Michaela :)

Stifado

Dagens middag blev en av mina favoriträtter- den grekiska köttgrytan Stifado. I Grekland görs den ofta på kanin, men eftersom vår egna lilla Kaninchen inte ville ställa upp fick det bli nötkött istället. Det fungerar lika bra..

Schalottenlök skållas och skalas

.. på ett annat ställe i köket torkas det trattkantareller, men inte till stifadon!

..i en annan del av köket rensas det hallon.

..och  några äpplen (plockade hos min faster igår, tack faster!) vilar fridfullt i en skål.

Den skållade schalottenlöken steks i olivolja och tas sedan åt sidan..

..för att lämna plats åt det marinerade köttet som också det ska brynas.

Medan maten blir klar (bland annat ska det i tomater, kryddor och det ska kokas så att köttet blir riktigt mört) så har jag sällskap med denna lilla fluga i mitt fönster

Maaat! Pressad potatis till det.. mm! Det här var bara första portionen..

..lite efterrätt går alltid ned. Här min chokladmarsipanbit som jag i sista sekunden kom på att jag kunde ta kort på.. hehe. 

Och den obligatoriska koffeinboosten såklart!

Mitt rum!

I frågestunden fick jag två frågor om att visa hur mitt rum ser ut, så idag efter skolan plockade jag fram kameran och tog lite kort! :D

Tittar man in i mitt rum en välstädad torsdag, ser det troligtvis ut så här!

Till höger hänger denna fina hylla, där jag har några av mina böcker.

Vänder man sig till höger, kan man se dörröppningen till min Walk-in-Closet och även en skymta en av mina byråer..

Sen kan man gå fram till fönstret ovanför skrivbordet. Där står det alla möjliga saker i fönsterkarmen, bland annat dessa fyra bägare i nysilver!

Eller denna lilla "tavla" som mamma gjort i Grekland av en olivkvist..

Vänder man sig nu till höger, ser man rakt in i min walk-in-closet.

Denna klädsamling består av alla mina klänningar och enstaka underkjolar. Den var i juni mycket välsorterad efter färg, men det har blivit lite mera huller om buller nu..

På väggen ovanför mina två byråer som står i min walk-in-closet hänger en av mina underkjolar samt ett litet livstycke.

Även mina två bahytter, som jag gjort helt själv! Det vita på den högra bahytten är ett par vita sidenhandskar..

Åter till det stora rummet.. Där står min gamla säng, som jag nu för tiden använder som soffa.

På en av väggarna hänger den här fina tavlan av ett fotografi jag tog i december 2011.

På min lilla fina byrå (till vänster från det att man kommer in i rummet) står det alla möjliga fina, magiska ting!  Mina fjäderpennor gillar jag mycket, jag har ju bläck till också så de går utmärkt att skriva med.. Sen ligger det en av mina trollstavar där, men tyvärr inte min allra finaste.. den ligger i säkert förvar i min säng, så att jag kan ta fram den snabbt vid behov om natten! Hade inte du blivit rädd om du blev pekad på med en riktigt trollstav, när du försökte bryta dig in i huset om natten och ta mina saker? Inte? Nähä! Då fungerar den utmärkt att peta dig i ögat med i alla fall.

Vid min "soffa" finns det ett litet nattduksbord.. sen kan man till höger i bild skymta ingången till mitt handfat, som vi har i de allra flesta rummen på övervåningen.