Some pictures

Jordgubbssaft <3

Varm fruktsallad av hallon, kiwi, blodapelsin, clementin, blåbär och mashmallows.

Pastasallad av pasta, tomat, ananas, majs, gurka, kronärtskockshjärtan, kallrökt skinka, keso, räkor och en rhode island-sås.

-ALDRIG mera jordgubbe-

 Jag vill börja med att säga: Tack för alla kommentarer! Jag önskar att jag kunde testa Fortimel Yoghurt style men som jag har förstått kör de med Multi Fibre här. Dessutom är choklad-och vaniljsmaken riktigt god :) Sen hoppas jag på att inom så kort som det bara är möjligt att få sluta med dessa drycker- vanlig mat är trots allt det som man borde äta! Och eftersom jag inte har väldigt stora problem med att äta det, antar jag att det är bättre för mig. Sen är det ju viktigt att jag lär mig äta precis allt igen (tårta, sötsaker, godis,pasta,grädde) och så vidare så mellanmålen är väl ett fantastiskt tillfälle att öva på det "förbjudna". 

Näringsdryckerna får mig att känna mig så begränsad! Min syster kan sitta och smaska på diverse godsaker - lussebullar, riktig varm choklad, mackor med alla möjliga pålägg, kräftost, ädelost... Sen sitter jag där med min dryck. För när jag väl har ätit upp den har jag på flera timmar ingen plats för annat. Jag dricker inte ens te längre! Och vatten är svårt att få sig i tillräckligt när man är så fullproppad, att jag numera går omkring med ständig huvudvärk och troligtvis vätskebrist. Jag drack ju massor förut!


             --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Då var det konstaterat, efter två provtillfällen. Fortimel Multi Fibre Jordgubb är helt oätlig. Det är faktiskt bland det äckligaste jag smakat i hela mitt liv, och tro mig- det säger en del. Jag försökte flera saker för att få den mera ätlig. Först hade jag alltså fryst den som vanligt..

-Mosade hallon och blåbär = att förstöra bären.
-Jordgubbssylt = det behövs ofantliga mängder för att dölja den andra, fejkade, jordgubbssmaken. Alltså inget alternativ. Dessutom blev det väldigt söttsliskigt.
-Kaffe = Det enda som gjorde att jag fick i mig allt... Hela den sista decilitern var dränkt i kaffet. Bara ÖSA på med massa svart kaffe och smaken är nästan dold! Dessvärre kan ni  ju tänka er hur kaffe med äcklig jordgubbsglass smakar.

Jag hade till och med fryst i en del bär..

Smaskigt! Eller inte... Petade undan hallonen för att i alla fall rädda några av dem. Usch. Julkalendern var i alla fall bra! Det var nog tur att jag kunde distrahera mig med något. Ehe.

-Fylld till brädden-

Oh herregud, vad jag är full. På mat. Och näringsdryck. Näringsdrycken blev ju vid tiotiden, sen åt jag lunch strax efter tolv. Proppmätt var jag redan innan. Jag åt mandelpotatis med kallrökt regnbågsfilé med keso och lök. Det var otroligt gott, särskilt eftersom det var en brytning från sötman av näringsdryckerna. Jag har aldrig varit stormförtjust i väldigt söta saker och söta, det är de verkligen!

Chokladsmaken som jag testade på näringsdrycken var nog godast hittills av de två jag smakade. Fryst som den var, smakade det ganska precis som chokladglass. Inte alls lika kväljande som vaniljen. Vaniljen däremot är nog helt okej att blanda med kaffe. Jag hade tagit lite extra kakao i chokladdrycken också.. testade att värma den på slutet och det smakade som en lite väl söt varm choklad, men helt klart drickbart. Kanske blir bättre om man blandar ut med mjölk och mera kakao? Får nog lov att testa det ikväll. Till mellanmålet ska jag smaka jordgubbssmaken.. Den luktar precis som en riktigt konstgjord jordgubbsglass. Ungefär sån som man kunde köpa på barn på pinne och som fanns i vanilj, jordgubb och choklad..

Just nu äter jag (trots proppmättheten) en fruktsallad på clementin, hallon, jordgubbar och blåbär. Lite vaniljpulver och citron på det. Den där fruktsalladen är ju ändå lika mycket som en sked av min näringsdryck. En fis i rymden alltså. Herregud, jag kommer att få helt konstiga proportioner.. En semla känns snart som ingenting- det är ändå mindre än i en jävla dryck! Ursäkta språket. Den gör mig stundtals upprörd. Än har jag dock inte fått något ångestanfall som jag hade under natten.. Men nu ska jag försöka sova lite tror jag. För jag är dödentrött.

JO! Förresten: I kommentarerna frågade någon vad detta "Dag XX" betyder. Det ska jag förklara! Det är hur många dagar det har gått, sedan jag tog modet till mig och gick ned till mamma och pappa och berättade att jag trodde att jag behövde hjälp. Man kan säga, att det var då jag på något plan insåg att det höll på att gå åt helvete. Men jag hade ingen aning hur åt helvete det skulle gå..

-Mina grötfavoriter-

Så här mitt uppe i allt slänger jag upp några recept på mina absoluta grötfavoriter! Nu lägger jag till gröten "Saffranslycka" här också.. Ja minsann, den toppar nog allt. Receptet på den ser ni lite längre ned på bloggen :)

En samling grötrecept från en grötälskande flicka

Tuas pepparkaksgröt

1 dl fiberhavregryn (vanliga går också bra)

2 dl vatten och en skvätt vatten till

½ tsk salt

Fyra dutt kanel

två dutt mald ingefära

två dutt malda nejlikor

en dutt kardemumma (frivilligt)

Blanda först havregrynen och kryddorna i din favoritskål och häll sedan på vattnet. Rör om och mikra sedan i någon minut innan du rör om lite till. Mikra sedan i ungefär 20 sekunder i taget och rör om mellan varven tills gröten fått önskad konsistens. Servera med frysta hallon och ännu mera kanel! Gärna någon tesked apelsinmarmelad också. Och äppelmos. Det blir gottigott. Hallonen brukar jag gegga in lite i gröten så att de smälter.

Du kan koka detta på platta också såklart. Vill du ha en lite mer finfördelad konsistens, kan du låta havregrynen ligga i blöt i en kvart eller så innan du värmer på den!

Tuas rågmjölsgröt

¾ dl fint rågmjöl (grovt går också bra, men jag tycker att gröten tenderar att bli väldigt.. fast av den.)

2.25 dl vatten och en skvätt vatten till

en halv tesked salt

några dutt kanel

eventuellt några dutt kardemumma för lite sötma

Koka upp vattnet (det går också att ta hälften mjölk), saltet och kaneldutten. Tag kastrullen från värmen och vispa i rågmjölet, lite i taget så att det inte blir klumpar. Koka på svag värme i ungefär 7 minuter, var noga med att röra ett par gånger eller så ofta du bara orkar. Ehe. Brukar själv glömma den lite och då blir det lätt klumpar..

Servera med jordgubbssylt och lite mjölk. eller äppelmos, kanel och lite mjölk eller helt enkelt din favoritmarmelad eller bär! Det är också gott med fil och müsli på denna gröt.

Tuas gramhamsgröt

½ dl grahamsmjöl

sen

samma

ingredienser

som för rågmjölsgröt

Gör precis lika dant som för rågmjölsgröten, men grahamsgröten brukar bli lämplig konsistens något snabbare. Äts mycket gärna med apelsinmarmelad! Fil och flingor/müsli är också en höjdare på denna.

Tillägg: Blanda gärna ned ett par matskedar linfrön i gröten (ger en lite annorlunda konsistens) eller ett par matskedar kruskakli (som är ett perfekt tillskott av fibrer). Testa också att blanda fil+ vaniljpulver och ha på gröten! Det har jag jämt nu för tiden. Otroligt gott! Att blanda lite vaniljpulver i själva gröten är också en höjdare.

Rågmjölsgröt + blåbär+hallon+ fil+vaniljpulver+kanel + jordgubbssylt

Pepparkaksgröt + kanel+ hallon+blåbär+fil+vaniljpulver

grahamsgröt + äppelmos+ kanel+ fil+vaniljpulver +hallon

jordgubbar,hallon och blåbär mikrade till en "sylt" gott på gröten!

Så här ser det ut när det är grötdags.. Mjölk, philura (fil) apelsinmarmelad,kanel, jordgubbssylt, äppelmos, frysta hallon, frysta blåbär samt favoritskålen såklart.

Grov rågmjölsgröt med linfrön + blåbär + fil+ vaniljpulver + jordgubbssylt

Fil + vaniljpulver+ blåbär = mycket gott på gröten!

Saffranslycka (grahamsgröt kokt på mjölk, vaniljpulver och saffran) med russin och mjölk. Mums!