Followers

söndag 21 april 2013

Lördagsmiddag: Lamm

Rätt svar var liksom Hanna gissade, lamm! Det är en riktig favorit för mig. Pappa gör den lite annorlunda mot vad många andra gör : kryddan han använder är salvia. Salvia och massor av vitlök. Slurp! Sen låter han potatisen tillagas på en plåt under lammet, så att det droppar sky över dem. Resultatet blir helt gudomligt gott! På skyn (och kryddning som fallit av) gör han sedan en sås med rödvin och grädde bland annat. Succé helt enkelt! Jag åt resterna till lunch på lördagen och det var minst lika gott då.

Fel fiberriktning, pappa! Sen blev den inne lite för länge, helst ska köttet vara alldeles rosa. Menmen, smaken var det inget fel på alls!

Broccoli till också, samt svartvinbärsgelé och saltgurka..

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar